Damm colabora com MadBlue, o encontro sobre sustentabilidade
No marco do evento, realizado em Madrid, Jorge Villavecchia participou de diversas mesas redondas
Damm está presente em MadBlue 2022, evento cujo objetivo é promover a economia das regiões por meio do desenvolvimento sustentável. A segunda edição desta iniciativa, que decorre de 22 abril a 1 maio em Madrid, reúne várias empresas, startups, artistas e outros profissionais para lançar novas formas de economia circular e investimentos em novas tecnologias.
Jorge Villavecchia, Diretor Geral da Damm, participou das MadBlue Talks, um espaço de destaque dentro do evento onde personalidades do mundo empresarial, institucional, artístico e acadêmico falaram sobre a transição para um mundo mais sustentável.
Na mesa redonda intitulada "Inovação, circularidade e proximidade", promovida por Estrella Damm, Jorge Villavecchia e Eneko Atxa, chef cinco estrelas Michelin, eles falaram sobre como esses três aspetos são aplicados em seus respetivos negócios. Neste debate, liderado pela jornalista Julia Higueras, o diretor geral da Damm explicou que “a circularidade é a base do nosso jeito de fazer e produzir e está presente em toda a nossa cadeia de valor”.
Nesse sentido, deu como exemplo que "100% dos nossos recipientes são recicláveis e 65% dos recipientes de cerveja são reutilizáveis". Além disso, na Damm, "reintroduzimos na cadeia de valor o 97% dos subprodutos gerados na unidade de produção, bem como o 100% do bagaço resultante do processo de cozimento do malte de cevada e do arroz durante o processo de elaboração de cerveja."
Juntamente com Carlos González, CEO da National Nederlanden, e Benjamí Puigdevall, CEO da Imagine Caixabank, Villavecchia também participou da mesa "Smart Cities and Responsible Companies" , que gira em torno das melhores práticas para o desenvolvimento sustentável.
Villavecchia destacou que a transformação digital das empresas é fundamental para alcançar os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS). "No caso da Damm, os pilares da digitalização foram a transformação do modelo de relacionamento com os nossos clientes, a evolução de uma cultura organizacional para a digital e a inovação como alavanca de crescimento e desenvolvimento do negócio. Essa mudança contribuiu para o alcance dos ODS mais relevantes para a Damm, especialmente o número 12: garantir consumo e métodos de produção sustentáveis."
Estrella Damm, patrocinadora da MadBlue 2022
Estrella Damm patrocina a MadBlue 2022 e é a cerveja oficial e o parceiro gastronómico do evento. A marca está presente no programa de atividades realizadas no parque Tierno Galván em 30 abril e 1 maio, como showcookings e palestras sobre alimentação sustentável, que contará com a presença de alguns dos chefs mais conceituados do momento como Roberto Ruíz, chef do Pacífico MX, Iván Morales e Álvaro Castellanos, do Grupo Arzábal, Rafa Zafra, chef do Estimar e Casa Jondal, Fernando Villasclaras, chef do El Lago, e Javier Brichetto, do Piantao.
A marca também colaborou na criação de "Gastro & Eco Market", um mercado sustentável que conta com uma representação de pequenos produtores artesanais e locais, onde se pode desfrutar de uma variada oferta gastronómica que inclui produtos de proximidade, ecológicos e sazonais.
Da mesma forma, ao longo desta segunda edição, conta com uma área de bares no Parque Tierno Galván, onde também acontecerão apresentações musicais e atividades desportivas, como a corrida “Run for the Earth”.
