Upwine, Grovy i Yumminn guanyen la segona edició de Horeca Challenge, organitzat per Mediapro, Damm, Família Torres i PepsiCo
Les startups duran a terme un pilot de la seva solució cofinançat pels impulsors de la convocatòria
Upwine, Grovy i Yumminn són les startups guanyadores de la segona edició de Horeca Challenge, la iniciativa llançada per Grup MEDIAPRO, Damm, Família Torres i PepsiCo per a impulsar el sector de la restauració amb solucions que permetin fer créixer a mitjà termini el negoci de bars i restaurants. Les guanyadores duran a terme un pilot de la seva solució cofinançat pels organitzadors de la convocatòria.
Aquesta edició d’Horeca Challenge va arrencar a la fi de 2021 amb la mirada posada en la innovació com a palanca de transformació de bars i restaurants una vegada superats els pitjors moments de la pandèmia. Més d'un centenar de companyies van presentar la seva candidatura, de les que van sortir tres finalistes per cadascun dels tres reptes plantejats. Un jurat integrat per professionals de Grup MEDIAPRO, Damm, Família Torres i PepsiCo ha estat l'encarregat de triar els tres projectes guanyadors.
En la categoria de projectes per a enriquir els serveis del canal delivery i take away amb continguts digitals, la startup guanyadora és Upwine. La companyia ha desenvolupat un software en format app que facilita tastos interactius de productes. En el pilot es posaran en contacte establiments i clients per a dur a terme aquests tastos des de casa seva i demostrar si aquest tipus de solucions incrementen el negoci dels establiments.
Mentrestant, en el repte sobre potenciar la utilització dels espais horeca incorporant nous usos, la guanyadora és Grovy. La startup ha desenvolupat una plataforma per a rendibilitzar espais no ocupats. L'expansió del teletreball ha portat a moltes empreses a teletreballar i com a conseqüència, molts locals horeca han vist reduïda l'afluència de clients i a tenir espais buits. Amb el pilot es buscarà que els usuaris puguin aprofitar aquests llocs per a teletreballar o realitzar activitats i que tornin, així, als bars i restaurants.
Finalment, en la categoria de millorar l'eficiència de la cadena de valor del canal la guanyadora és Yumminn. L’empresa ha desenvolupat una app que s'integra amb la passarel·la de pagament de bars i restaurants i que facilita el pagament dels consumidors des de la seva taula, a més de la divisió del compte entre els comensals, les propines… En el pilot es buscarà validar si aquest tipus de solucions suposen un increment del negoci per la seva facilitat d'ús i per l'anàlisi posterior del data.
El desenvolupament dels pilots, que seran cofinançats pels promotors de Horeca Challenge, començarà a l'abril i durarà tres mesos. La segona edició de Horeca Challenge finalitzarà al juliol amb un “Demo Day” on les empreses guanyadores mostraran els resultats dels seus pilots a destacats inversors i altres companyies.
Horeca Challenge compta amb el suport de ACCIÓ -Generalitat de Catalunya- i amb F6S, AECOC i Tech Barcelona com a col·laboradors.
